Nos hacemos eco de la valoración que hace la organización de la feria de la última edición de Biocultura Valencia.
UN SECTOR EMERGENTE A PUNTO DE ESTALLAR .
Horas antes de que diera comienzo la quinta edición de BioCultura Valencia, se conocieron algunos datos sobre la producción y el consumo de productos ecológicos en nuestro país, que apunta un crecimiento récord estimado en torno al 20% en algunas regiones, lo que demuestra el alto valor de adaptación y el enorme dinamismo del mundo “bio”.
Especialmente, el sector ecológico está en plena revolución en él área del Turia. Por un lado, la Comunitat Valenciana ve cómo no se dejan de abrir nuevos y grandes espacios dedicados a la venta de alimentos orgánicos.
Por otra parte, la quinta edición de BioCultura Valencia ha sido un rotundo y llamativo éxito.
Más de 20.000 asistentes, todo el espacio de exposición vendido, las salas de actividades llenas a rebosar&. El universo ecológico es un oasis en un mundo económico, el español, que, pese a las promesas del Gobierno, no acaba de salir del túnel.
Fuente: http://biocultura.org
En breve publicaremos nuestra propia valoración-reflexión sobre el momento actual del mundo BIO.
Buenas tardes,
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