Ya tenemos lista nuestra última entrevista. En esta ocasión hemos contado con la colaboración de nada más y nada menos que Gustavo Duch. Hemos charlado con el sobre un reciente informe, de resultados muy esclarecedores, llamado "Asfixia en el supermercado". En el mismo se analiza la situación del sistema de producción, distribución y consumo mundial de alimentos, los problemas que está generando para el medio ambiente y cuales son las posibles soluciones a este problema de enormes dimensiones.
No os perdáis esta interesante charla con Gustavo.
Además os recomendamos visitar su blog donde publica artículos que seguro os gustarán.
Y como no la web de la revista Soberanía Alimentaria:
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